凱特湘妃傳奇

在還沒有成為專職煮婦時,媽一直覺得自己根本沒有烹飪天份
不過這陣子的三餐按時煮,個人覺得媽其實還是可再教育的,哈~
唉~就可知職業婦女有多辛苦了~哪來的精力好好鑽研廚藝啊?!
不過,專職煮婦也不輕鬆,從搜尋食譜--買食材--洗切--烹煮--收拾

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好了,媽要來揭曉另一條櫛瓜的料理方式
將將!!就是櫛瓜山藥蔬菜煎餅
這個想法是來自網友分享的

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最近在市場還蠻常看到柳葉魚
想說拿來做義式烤魚,結果味道也很合耶~
重點是超級簡單!!

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媽又在好市多發現一個料理法寶
忘了幾多錢,大約200出頭吧~

說真的,台式料理媽煮了十幾年也沒什麼長進

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隨著天氣變涼,秋葵產季也將接近尾聲
喜歡秋葵的冰友,要吃就要快
我們家的做法大都是汆燙後直接吃(媽超懶的)
然後淋點蒜頭蠔油,或是沾沙拉醬

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天氣持續熱不停,就怕孩子食不下嚥
想說來煮個開胃好下飯的泰式料理
媽只要去泰式餐廳,一定會點打拋豬
爬了下文,原來打拋豬"看起來"不太難

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煮飯婆最傷筋的莫過於每日菜單  
專家總說,要多吃季節性的食物
不過,要在二~三個月,老是吃差不多的食物,真的會很膩

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最近兩寶在抗議,吃膩香蒜烤鮭魚,阿母只好再換回用煎的方式調理鮭魚
只不過鮭魚用煎的,肉質容易變硬,除非是鮭魚肚,但那又太油,實在很口惱啊~  
剛好家裡有奶油,於是想說改用奶油來煎,想不到意外的成功~嘿嘿~  

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賢慧如我的鄉親媽媽們,是不是有不知如何準備便當菜的困擾呢?!  
 
我家兩寶不知太愛阿母,還是學校桶餐太難吃(小聲:其實他們是嫌髒)

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非常感謝米兒&米媽無私分享這道吃過都說讚的涼拌金針 
Thanks ☆☆** v(｡･ω･｡)v**☆☆ Thanks  
http://blog.xuite.net/ami1118/blog/79029506
 

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