為了中元普渡,今天逛了家樂福,逛啊逛,看到牛排在特價,於是就想自己動手煎看看,
沒煎過的我,看了食譜:
先用小蘇打粉及黑楜椒醃一會兒,
我想到之前吃牛排有吃到大蒜片,於是我也試試,可惜炸過頭了,
有點苦苦的的
書上寫5-6分熟,煎20秒換面再放進烤箱烤,
不過家裡是小烤箱,沒有溫度可調,所以我只能一直盯著烤箱瞧,
真是熱翻了我,等到外面沒有沒有血紅色,就出爐了
湘幫忙擺餐具,剛好爸比睡醒了
我就跟爸比說:客人你的牛排好了,
爸比開心的抱抱我
湘吃味的說:我也要抱抱,
因為湘穿著中空的上衣
爸比說:妹妹你很辣哦
我就跟爸比說:是的,客人,我們是辣妹牛排館,服務生都是辣妹哦~湘聽完狂笑
每次做料理,我們全家都會迫不及待的想吃掉,所以連拍照的機會都沒有
不過新手的我,此次煎的還不錯,肉很嫩,肉汁也多,湘都吃原味,一直讚不口
自己動手做牛排,一點都不難,而且很平價,此次買的沙朗牛排雖然很小塊,
一塊不到40元,但能吃到沒失敗的牛排就很高興了
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