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原本只想做簡單版的蒜頭燒雞
媽的實驗魂又來了
拿了百香嫩梨抹醬來玩玩
竟想不到燒出了百香好滋味
材料真的有夠簡單
雞腿肉1斤半
蒜頭隨喜
醬油適量
凱特湘妃百香嫩梨抹醬適量
新鮮百香果1~2顆(可放可不放)
作法:
1.雞腿肉先稍微燙過去雜質
2.蒜頭炸成金黃色,炸好的油可以留下來炒青菜
2.用少許的蒜頭油煎香雞腿肉
3.雞腿肉呈金黃色後淋上醬油略翻炒
加點水與凱特湘妃百香嫩梨抹醬,蓋上鍋蓋開始燒雞腿肉
燒到一半時,記得要攪拌,順便把雞腿肉翻面
4.醬汁收到變黏稠
5.最後可適需求,放入新鮮百香果增添香氣與酸度
6.百香嫩梨蒜頭燒雞,香噴濆上桌了
百香正值產季,喜歡的人客要把握季節多嚐些喲~
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