叉子義大利麵在永和一直富享盛名,阿母我去了幾次都因為要等很久而沒吃成
我沒記錯的話,以前位置少的可憐,排隊要排到天荒地老
這次是經過發現人潮不再洶湧,妹仔問了下居然有位置 (應該是平日)
母女倆很開心的終於可以嚐一下傳說中的叉子
妹仔眼尖的說,好像有重新裝潢過,但阿母沒啥印象
不過,看著櫃枱小姐指示去地下一樓,可能真的有哦
(但阿母想不起來以前到底有沒有樓下座位,因為根本沒吃成過XD)
先點餐付費才能去座位等哦~
地下室的牆面設計,是各國特色標的物,小小可惜的是天花板與地板一點也不融入
沒收服務費,所以餐具與水或紅茶要自取
餐具似乎是放在有紫外線殺菌的機器裡,這點很優哦~
紅茶偏甜些,不過不會淡無味,不像很多餐飲店附的紅茶,只喝的出糖味,這很叫人害怕
想要沒負擔的冰友就喝水吧~
調味料區,下方還有個洗手枱
呼應主題,趕時間的冰友請三思
以往是沒座位要等很久
今兒個雖有座位,卻仍然等了40分鐘
妹仔點的鮮菇雞肉+茄汁+扁麵,130大洋(不會是裝潢後才漲的吧?!代付了裝潢費??)
扁麵的口感,妹仔說有台灣麵的fu
醬汁多,這個很讚,但可惜過甜
不過用料很阿沙力,妹仔吃到後面嫌太鹹
(妹仔是個假老人,喜歡吃清淡口味,但都吃完了才嫌,會不會太.... )
我想紅醬一直是走在重口味的先端
阿母我點的鮮蝦蘆筍+白醬+扁麵,140大洋
(自從上次在李歐愛高妹吃到扁麵後,阿母就把圓麵踢出去了)
上菜時,我和妹仔都大叫:5隻蝦耶~ o(≧ω≦)o
老板佛心來的嗎?還沒吃過140元的義大麵有5隻蝦
雖然菜名是鮮蝦蘆筍,老板也太豪爽了
這裡白醬很特別,我居然吃到疑似迷迭香的味道︽⊙_⊙︽
不知是否原本的白醬是如此,還是因為鮮蝦蘆筍才增加的
醬汁很濃郁,味道也剛好,不過不愛迷迭香味道的冰友,可要小心下手
叉子的份量很足,阿母最後還要請大食量的妹仔幫忙
這邊的點餐方式,可以選白醬、紅醬、青醬須加20大洋
還可以選圓麵、扁麵
寫到這我上網查了下才發現,叉子於7/22重開幕,而且是由原本的員工接手
原老板小明的廚藝無緣嚐到,真是可惜啊~= ̄ω ̄=
店家資訊:
住址:永和區信義路126號
電話:29254506
營業時間為:
(準備好就開店)預計am.11:30~pm.15:00休息
pm.16:30~(商品賣完就休息)接單至pm.20:30
固定工休日:每周日和每月最後一個禮拜六(共計五天)
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