千呼萬喚使出來的手做芒果果醬
很快被阿妹秒殺
芒果真的很有吸引力
濃郁的果香,熬成果醬更是強烈
讓人很難抗拒誘惑
媽先試單果熬煮
部份切成大塊
部份切成小丁
加了冰糖與檸檬糖漬12小時
糖漬12小時後,水份增加不少
中火熬煮→撈泡泡→續熬煮→持續不停攪拌
→中小火熬煮→成濃稠狀關火→裝罐
金色誘人的芒果醬,不只色誘引人,也香誘垂涎
今年夏天就來大吃過癮芒果醬吧~
- Jun 29 Mon 2015 00:14
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媽的手做果醬-芒果果醬
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