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夏天一到,媽就會狂煮穀物來吃
最常煮的莫過於綠豆與大薏仁
清涼消暑又降火氣
大薏仁因為有著臭鋪味,很多人不大喜歡
但大薏仁真的很健康
至於有多好,谷歌一下就知道
正常,媽都把大薏仁煮成無糖口味
不管吃甜吃鹹都可自行調味搭配
今早試了果醬來嚐嚐
媽用芒果果醬示範
另外放點葡萄乾與無調味堅果增加層次
芒果加薏仁,原本甜的果醬,有點微酸,還可以下嚥
甜滋滋的葡萄乾整個大酸,難以下嚥
總結,無調味堅果最合味~越嚼越香越發甜
大薏仁和芒果果醬、葡萄乾的化學作用,好奇妙哦~
以上~ 
(只要有穀物,就會陸續更新哦~ )
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