凱特湘妃傳奇

3月D賽聚原先考慮到大夥清明掃墓忙無法抽身參加欲破局

但,自古三即表多數,於是在迎接4月之前硬是辦了一場三家春聚

而地點,更算是神來一筆,為了讓其中之二團員能及早到達

選中了大餅妹介紹的家園小館,本文引用自mei74816 - 【台北‧古亭】家園小館

不過聚餐之日就迫在眉梢,幸運的是,雖然聚餐前二日才訂位

阿母還是成功訂到2桌  (聽說連平日也是滿、滿、滿)

雖然最後我們眾人擠在一大桌互相取暖

(因為眾人捨不得現場客人等太久,讓一桌出來,還好我們都是瘦子,嘻嘻~  )

這是家江浙菜餐館,看格友的反應都不錯,來看我們的第一道菜吧~

乾扁四季豆

這道似乎是格友最熱愛的一道,比起阿母做的,當然是水準之上,哈~

腰果蝦仁

腰果香脆,不過都嚐小小一口,說實在,印象沒有太深刻

無錫排骨

排骨軟嫩入口即化成綿,是老人、小孩都易吞食的一道菜

不過份量看起來不多,但點的卻是中份,否則無法人人一口  

芋頭燒雞

這道算是阿母最熱愛的一道菜,芋頭煮的好綿好下飯  

畫龍點睛的青蔥是一大功臣,更增添芋頭香氣

唯一小缺點就是雞肉很少,雖然我主要是想吃芋頭

雪菜百頁

百頁滑口,味道清爽不油膩,這道也算是浙江菜必點名單之一吧~

百合白果蘆筍

這道菜只要餐廳有賣,阿母一定會點它,因為百合嚐起來實在很清甜

而白果又有QQ的口感,兩者搭配起來,實在很有清爽風~  

豆干肉絲

是道騙囝仔扒白飯的下飯菜,此菜走的是刀工風,要將豆干切的細細薄薄

又能炒的不斷不爛,這功夫是煮飯婆我望塵莫及滴呀~  

水蓮牛肉

牛肉腥味還蠻重,阿母覺得是沒有過多調味料來掩蓋,我想只有新鮮才敢這樣做吧~

不過,水蓮炒的偏軟些,脆的口感參半

鐵板鮮蚵

這道是後來加點,阿母也飽的差不多了,吃了小小一口,沒有燙口感覺

上桌時也沒有冒煙的fu,似乎鐵板不夠熱  

香檸椒麻雞

也是後來加點+1,只嚐小小一口,沒有心得可言  

砂鍋腌鮮

眾人大推的湯  喝到見鍋底,這滋味真是鮮

店員介紹此鍋乃由家常肉與火腿下去熬煮成白湯

阿母覺得店員口中的家常肉,似乎就是生醃鹹豬肉  

總體來說,這次品嚐覺得味道鹹淡適宜,偏家常味多些

(看看上桌的菜,湯汁、醬汁滿盤邊,是不是很有在家吃的fu呢?!  )

另外,白飯是很大的敗筆,白飯軟軟黏黏,很沒有口感

坦白說,吃了還覺得有些噁心,阿母我很不喜歡  

最後,一定要抱怨的一點是,"老"服務人員態度極差  

從上菜就嫌我們沒有讓她上菜的地方,但她忘了

我們讓出一桌讓現場客人入座--她可以多賺錢(雖然賺的應該是老板)

而我們坐的很擠---雖然我們是基於同理心自願

只要她在上菜時說一聲,有哪位團員會冒著燙傷危險靠過去呢??

然後在8點40時,就告訴我們他們要休息了

(我們7點初才入座,更何況菜也不是馬上上桌)

急著趕我們走,害我們沒有續到湯,可惡!!(格友說可以無限續湯)

但明明樓上還在ㄏ一ㄏ一花花,怎麼會差別特遇如此大啊~  

我也不是不能體諒服務員急於下班的心情,但就不能婉轉些嗎?!

阿母也是在餐廳打工,這是服務業的基本態度,並不是出錢就是爺的心態!!

此次花費一人均消350,阿母算了下,應該有含服務費及白飯20元/碗

菜真的不錯吃,不然白飯也不會續不停,呵呵~

但"老"服務人員素質有待加強~~  

商家資訊:

家園小館

地址:台北市大安區羅斯福路二段15巷2號(捷運古亭站6號出口)

電話:02 2396 5833